longdrink
Suffering Bastard
Suffering Bastard selber machen - der legendäre Kater-Kur-Longdrink aus Gin, Brandy, Limette und Ginger Beer. Erfrischend würzig, erfunden in Kairo.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
Tiki-BecherGlas
1Portion(en)
Der Suffering Bastard ist ein erfrischend würziger Longdrink, der Gin und Brandy mit Limette und scharfem Ginger Beer kombiniert. Ursprünglich als Kater-Kur in Kairo erdacht, überzeugt er bis heute durch sein belebendes, ausbalanciertes Aroma. Ein Klassiker mit Geschichte, der erstaunlich gut in die Tiki-Welt passt.
Zubereitung
- Gin, Brandy, Limettensaft und Angostura Bitter in einen Shaker geben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen und kurz schütteln.
- Den Tiki-Becher mit frischen Eiswürfeln füllen.
- Die Mischung in das Glas abseihen.
- Mit Ginger Beer auffüllen und kurz umrühren.
- Mit Minzzweig und Orangenscheibe garnieren.
Garnitur: Minzzweig und Orangenscheibe
Profi-Tipp: Hochwertiges, würziges Ginger Beer statt Ginger Ale verwenden - die kräftige Ingwerschärfe ist das Herzstück dieses belebenden Longdrinks.
Häufige Fragen
Woher stammt der Suffering Bastard?
Der Suffering Bastard wurde 1942 von Barkeeper Joe Scialom im Shepheard's Hotel in Kairo erfunden und galt als belebende Kur gegen den Kater.
Was ist der Unterschied zwischen Ginger Beer und Ginger Ale?
Ginger Beer ist deutlich würziger und schärfer im Ingwergeschmack, während Ginger Ale milder und süßer ist - für den authentischen Drink ist Ginger Beer ideal.
Kann ich den Brandy weglassen?
Der Brandy gibt dem Drink Tiefe, du kannst ihn aber durch mehr Gin ersetzen, wenn du eine leichtere Variante bevorzugst.
Zutaten
- Gin3 cl
- Brandy3 cl
- Frischer Limettensaft2 cl
- Angostura Bitter2 Spritzer
- Ginger Beer10 cl
- Eiswürfelnach Bedarf
