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Sloe Gin Rickey
Sloe Gin Rickey selber machen - der herb-fruchtige Highball aus Sloe Gin, frischem Limettensaft und Soda. Einfaches Rezept ohne Zucker für einen erfrischenden Longdrink.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
LongdrinkglasGlas
1Portion(en)
Der Sloe Gin Rickey ist die fruchtige Variante des klassischen Rickey und verbindet die beerig-herbe Note des Schlehenlikörs mit spritziger Limette und Soda. Ohne jeden Zuckerzusatz bleibt er angenehm trocken und durstlöschend. Ein unterschätzter Sommerdrink, der schnell gemixt ist.
Zubereitung
- Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Sloe Gin und frischen Limettensaft in das Glas geben.
- Die ausgepresste Limettenhälfte ebenfalls hineingeben.
- Mit Soda auffüllen.
- Kurz mit dem Barlöffel verrühren und servieren.
Garnitur: Ausgepresste Limettenhälfte im Glas
Profi-Tipp: Der Rickey kommt traditionell ohne Zucker aus - lass den Sirup weg, dann bleibt der Drink schön trocken und erfrischend.
Häufige Fragen
Was ist ein Rickey?
Ein Rickey ist ein zuckerfreier Highball aus Spirituose, frischem Limettensaft und Soda, klassisch mit Gin zubereitet.
Was unterscheidet ihn vom Gin Fizz?
Der Rickey kommt ohne Zucker aus und ist dadurch deutlich trockener und herber als der süßlichere Fizz.
Kann ich auch Zitrone statt Limette verwenden?
Limette ist klassisch, Zitrone funktioniert aber ebenfalls und macht den Drink etwas weniger herb.
Zutaten
- Sloe Gin (Schlehenlikör)5 cl
- Frischer Limettensaft1,5 cl
- Soda10 cl
- Limettenhälfte1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
