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Gin Rickey
Gin Rickey selber machen - der spritzige, ungesüßte Longdrink aus Gin, frischem Limettensaft und Soda. Erfrischendes Sommerrezept zum Nachmixen.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
LongdrinkglasGlas
1Portion(en)
Der Gin Rickey ist ein erfrischend schlanker Longdrink aus Washington, D.C., der bereits Ende des 19. Jahrhunderts populär war. Ohne jede Süße setzt er ganz auf das Zusammenspiel von Gin, frischer Limette und prickelndem Soda. Ein idealer Durstlöscher für heiße Sommertage.
Zubereitung
- Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Gin und frischen Limettensaft hinzugeben.
- Mit Sodawasser auffüllen.
- Kurz mit dem Barlöffel umrühren.
- Mit einer Limettenspalte garnieren und servieren.
Garnitur: Limettenspalte
Profi-Tipp: Der Gin Rickey kommt traditionell ohne Zucker aus - presse die ausgedrückte Limettenhälfte direkt ins Glas, damit auch die Öle aus der Schale ins Getränk gelangen.
Häufige Fragen
Warum ist der Gin Rickey ungesüßt?
Der Gin Rickey verzichtet bewusst auf Zucker oder Sirup. Er lebt allein von der Frische der Limette und der Spritzigkeit des Sodas, was ihn besonders schlank und durstlöschend macht.
Worin unterscheidet sich der Gin Rickey vom Tom Collins?
Der Tom Collins enthält Zuckersirup und Zitronensaft und ist deutlich süßer. Der Gin Rickey nutzt Limette und kommt ohne Süße aus.
Kann ich den Gin Rickey auch mit anderen Spirituosen machen?
Ja, der ursprüngliche Rickey wurde mit Bourbon gemixt. Auch mit Rum oder Wodka funktioniert das Prinzip aus Spirituose, Limette und Soda hervorragend.
Zutaten
- Gin5 cl
- Frischer Limettensaft2 cl
- Sodawasser10 cl
- Limettenspalte1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
