cocktail
Japanese Cocktail
Japanese Cocktail selber machen - einer der ältesten Cocktails überhaupt aus Cognac, Orgeat und Bitters. Nussig, elegant und historisch.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Japanese Cocktail ist ein Stück Cocktailgeschichte: Bereits 1862 von Jerry Thomas dokumentiert, gehört er zu den ältesten Mixgetränken überhaupt. Cognac, Mandelsirup und Angostura ergeben einen elegant-nussigen, spirituosig-runden Drink von zeitloser Schlichtheit.
Zubereitung
- Cognac, Orgeat und Angostura Bitters in ein Rührglas geben.
- Mit reichlich Eiswürfeln auffüllen.
- Etwa 20 Sekunden kalt rühren.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Eine Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken und einlegen.
Garnitur: Zitronenzeste
Profi-Tipp: Orgeat ist ein Mandelsirup, der dem Drink seine nussige Süße gibt. Achte auf hochwertigen Orgeat, da er den Geschmack maßgeblich prägt.
Häufige Fragen
Was ist am Japanese Cocktail so besonders?
Er gilt als einer der ältesten dokumentierten Cocktails und erschien bereits 1862 in Jerry Thomas' legendärem Barbuch.
Ist im Japanese Cocktail japanischer Alkohol enthalten?
Nein, trotz des Namens enthält er Cognac. Der Name geht vermutlich auf den Besuch einer japanischen Delegation in New York zurück.
Was ist Orgeat?
Orgeat ist ein süßer Sirup aus Mandeln, Zucker und etwas Orangenblüten- oder Rosenwasser.
Zutaten
- Cognac6 cl
- Orgeat (Mandelsirup)1,5 cl
- Angostura Bitters2 Spritzer
- Zitronenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
