Alkoholfrei
Virgin Mojito
Virgin Mojito selber machen – der alkoholfreie Klassiker aus Limette, Minze und Soda. Erfrischender Mocktail ohne Rum in nur 5 Minuten.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
LongdrinkglasGlas
1Portion(en)
Der Virgin Mojito ist die alkoholfreie Variante des kubanischen Klassikers – und steht dem Original an Frische in nichts nach. Limette, Minze und prickelndes Soda ergeben einen Mocktail, der herrlich erfrischt und bei jeder Gelegenheit funktioniert. Ideal für alle, die einen klaren Kopf behalten wollen.
Zubereitung
- Limettenspalten und braunen Zucker in ein Longdrinkglas geben und leicht zerdrücken.
- Minzblätter hinzufügen und vorsichtig andrücken.
- Glas mit Crushed Ice füllen.
- Mit Soda auffüllen.
- Mit einem Barlöffel umrühren.
- Mit Minzzweig und Limettenscheibe garnieren.
Garnitur: Ein großer Minzzweig und eine Limettenscheibe
Profi-Tipp: Stoße Minze und Limette nur sanft an – wird die Minze zerquetscht, gibt sie Bitterstoffe ab. Es geht darum, die ätherischen Öle freizusetzen, nicht den Saft auszupressen.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Mojito und Virgin Mojito?
Der Virgin Mojito ist die alkoholfreie Version – er kommt ohne den weißen Rum aus und besteht nur aus Limette, Minze, Zucker und Soda.
Welcher Zucker eignet sich am besten?
Brauner Rohrzucker passt aromatisch am besten. Wer es schneller mag, kann auch Zuckersirup verwenden, der sich sofort löst.
Wie verhindere ich, dass der Virgin Mojito bitter wird?
Die Minze nur leicht andrücken statt zerquetschen. Beim starken Zerstoßen treten Bitterstoffe aus den Blättern aus.
Zutaten
- Limette in Spalten1/2
- frische Minze8 Blätter
- brauner Zucker (oder Rohrzucker)2 TL
- Soda10 cl
- Crushed Icenach Bedarf
