longdrink
Paloma
Paloma selber machen – Mexikos liebster Tequila-Longdrink aus Tequila, Grapefruitlimonade und Limette. So gelingt der erfrischende Klassiker.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
HighballglasGlas
1Portion(en)
Die Paloma ist Mexikos heimliche Nummer eins und stellt die Margarita in ihrem Heimatland locker in den Schatten. Tequila trifft auf spritzige Grapefruitlimonade und frische Limette – herrlich erfrischend, leicht bitter und perfekt für heiße Tage. Ein Salzrand rundet das Aromenspiel ab.
Zubereitung
- Glasrand mit Limette befeuchten und in Salz drehen.
- Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Tequila und Limettensaft hinzugeben.
- Eine Prise Salz dazugeben und mit Grapefruitlimonade auffüllen.
- Kurz umrühren und mit einer Grapefruitspalte garnieren.
Garnitur: Salzrand und Grapefruitspalte
Profi-Tipp: Statt fertiger Limonade kannst du frischen Grapefruitsaft mit einem Schuss Soda und etwas Zucker mischen – das hebt die Paloma auf ein neues Level.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Paloma und Margarita?
Beide basieren auf Tequila und Limette. Die Paloma ist ein spritziger Longdrink mit Grapefruit und Soda, die Margarita ein kräftigerer Cocktail mit Orangenlikör.
Welche Limonade nimmt man für eine Paloma?
Klassisch eine Grapefruitlimonade wie Squirt oder Ting. Alternativ frischer Grapefruitsaft mit Soda und etwas Zucker für die selbstgemachte Variante.
Ist die Paloma in Mexiko populär?
Ja, die Paloma gilt in Mexiko als der beliebteste Tequila-Drink überhaupt und ist dort deutlich verbreiteter als die Margarita.
Zutaten
- Tequila (100% Agave)5 cl
- Limettensaft (frisch)2 cl
- Grapefruitlimonade12 cl
- Salz1 Prise
- (für den Glasrand)Salz
