longdrink
Cantarito
Cantarito selber machen - der erfrischende mexikanische Longdrink aus Tequila, Grapefruit-, Orangen- und Limettensaft mit Salzrand im Tonbecher.
6 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
LongdrinkglasGlas
1Portion(en)
Der Cantarito ist ein erfrischender Longdrink aus dem mexikanischen Jalisco und wird klassisch im tönernen Becher serviert. Tequila trifft auf Grapefruit, Orange und Limette, abgerundet von einem Salzrand. Ein fruchtig-spritziger Drink, der an heißen Tagen für Abkühlung sorgt.
Zubereitung
- Den Glasrand mit Limette befeuchten und in Salz tauchen.
- Das Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Tequila, Limetten- und Orangensaft hineingeben.
- Mit Grapefruitlimonade auffüllen und kurz umrühren.
- Mit Limetten- und Orangenscheibe garnieren und servieren.
Garnitur: Limetten- und Orangenscheibe
Profi-Tipp: Traditionell wird der Cantarito in einem tönernen Becher serviert - das Tongefäß hält den Drink länger kühl und gibt ihm eine erdige Note.
Häufige Fragen
Woher kommt der Cantarito?
Der Cantarito stammt aus Jalisco in Mexiko und wird traditionell aus einem tönernen Becher, dem cantarito, getrunken.
Worin ähnelt der Cantarito der Paloma?
Beide basieren auf Tequila und Grapefruit, doch der Cantarito kombiniert zusätzlich Orangen- und Limettensaft für mehr Fruchttiefe.
Kann ich frische Grapefruit statt Limonade nehmen?
Ja, mit frischem Grapefruitsaft und einem Schuss Soda wird der Drink weniger süß und natürlicher im Geschmack.
Zutaten
- Tequila5 cl
- Frischer Limettensaft3 cl
- Frischer Orangensaft4 cl
- Grapefruitlimonade8 cl
- Salz für den Rand und Eiswürfelnach Bedarf
- Limettenscheibe1 Stück
