longdrink
Fernandito
Fernandito selber machen - der argentinische Kultdrink aus Fernet-Branca und Cola. Bitter, erfrischend und unkompliziert auf Eis serviert.
3 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
LongdrinkglasGlas
1Portion(en)
Der Fernandito ist Argentiniens Kultmischung aus Fernet-Branca und Cola: bitter, erfrischend und denkbar einfach. Der kräftige Kräuterbitter trifft auf süße Cola und ergibt einen Drink, der dort fast überall getrunken wird. Unkompliziert auf Eis serviert, ist er der perfekte Begleiter für lange Abende.
Zubereitung
- Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Fernet-Branca über das Eis gießen.
- Mit gut gekühlter Cola auffüllen.
- Kurz umrühren.
- Nach Belieben mit einer Limettenspalte garnieren und servieren.
Garnitur: Limettenspalte
Profi-Tipp: Das klassische argentinische Verhältnis liegt bei etwa einem Teil Fernet zu drei Teilen Cola - taste dich an deinen bevorzugten Bitterheitsgrad heran.
Häufige Fragen
Woher kommt der Fernandito?
Der Fernandito stammt aus Argentinien, wo Fernet mit Cola zum nationalen Kultgetränk avanciert ist, besonders unter jungen Leuten.
Welche Cola passt am besten?
Klassische Cola passt am besten zum kräftigen Kräuterbitter. Eine zuckerreduzierte Variante funktioniert ebenfalls, mildert die Süße aber etwas.
Wie wird der Fernandito traditionell serviert?
In Argentinien oft in einem großen Glas mit reichlich Eis und manchmal aus einer geschnittenen Plastikflasche, ganz unkompliziert.
Zutaten
- Fernet-Branca5 cl
- Cola15 cl
- Eiswürfelnach Bedarf
- Limette (optional)1 Spalte
