longdrink
Greyhound
Greyhound selber machen - der einfache Longdrink aus Wodka und frischem Grapefruitsaft. Erfrischend herb und in zwei Minuten gemixt.
3 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
HighballGlas
1Portion(en)
Der Greyhound ist ein erfrischend herber Longdrink, der nur aus Wodka und frischem Grapefruitsaft besteht. Seine fruchtig-bittere Note macht ihn zum unkomplizierten Begleiter für warme Tage. Schneller und zugleich eleganter geht ein Highball kaum.
Zubereitung
- Ein Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Den Wodka über das Eis gießen.
- Mit frischem Grapefruitsaft auffüllen.
- Kurz mit dem Barlöffel umrühren.
- Mit einer Grapefruitspalte garnieren und servieren.
Garnitur: Grapefruitspalte
Profi-Tipp: Frisch gepresster Grapefruitsaft macht den entscheidenden Unterschied - er ist deutlich aromatischer und weniger süß als abgepackter Saft.
Häufige Fragen
Was unterscheidet Greyhound vom Salty Dog?
Der Salty Dog ist im Grunde ein Greyhound mit Salzrand am Glas - ansonsten sind die Rezepte identisch.
Kann ich statt Wodka auch Gin nehmen?
Ja, mit Gin entsteht eine würzigere Variante, die ebenfalls hervorragend mit der herben Grapefruit harmoniert.
Warum heißt der Drink Greyhound?
Der Name stammt aus den 1930er-Jahren und wurde durch die amerikanische Greyhound-Buslinie populär, wo der Drink serviert wurde.
Zutaten
- Wodka5 cl
- Frischer Grapefruitsaft12 cl
- Grapefruitspalte1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
