longdrink
Bloody Caesar
Bloody Caesar selber machen - der kanadische Nationalcocktail mit Wodka, Clamato-Saft und Gewürzen. Herzhaft, würzig und perfekt für den Brunch.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
LongdrinkglasGlas
1Portion(en)
Der Bloody Caesar ist Kanadas Antwort auf die Bloody Mary: herzhafter Clamato-Saft aus Tomate und Muschelbrühe, kombiniert mit Wodka und kräftigen Gewürzen. Mit gesalzenem Glasrand und Selleriestange ist er der perfekte Begleiter zum Brunch.
Zubereitung
- Den Glasrand mit Limette befeuchten und in Selleriesalz tauchen.
- Das Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Wodka, Clamato, Worcestershire und Tabasco hineingeben.
- Mit Sellerie- und Pfeffersalz würzen und vorsichtig umrühren.
- Mit Selleriestange und Limettenscheibe garnieren.
Garnitur: Selleriestange und Limettenscheibe
Profi-Tipp: Reibe den Glasrand mit einer Limette ein und tauche ihn in Selleriesalz - der gewürzte Rand gehört zum echten Caesar dazu.
Häufige Fragen
Was unterscheidet den Caesar von der Bloody Mary?
Der Caesar verwendet Clamato-Saft aus Tomate und Muschelbrühe, während die Bloody Mary reinen Tomatensaft nutzt.
Woher stammt der Bloody Caesar?
Er wurde 1969 in Calgary, Kanada, erfunden und gilt heute als inoffizieller Nationalcocktail Kanadas.
Kann ich Clamato durch Tomatensaft ersetzen?
Dann erhältst du eher eine Bloody Mary, für den echten Caesar-Geschmack ist Clamato entscheidend.
Zutaten
- Wodka4 cl
- Clamato-Saft (Tomaten-Muschel-Saft)12 cl
- Worcestershiresauce3 Dashes
- Tabasco2 Dashes
- Sellerie- und Pfeffersalz1 Prise
- Selleriestange1 Stange
