Egg Nog für viele Gäste – Mengen für 10, 20, 30 & 50 Personen
Egg Nog selber machen - der cremige Weihnachtsklassiker aus Ei, Zucker, Milch, Sahne und Rum oder Cognac. Reich, süß und herrlich aromatisch mit Muskat.
* geschätzt (Auffüller wie Soda/Tonic)
Mengen-Tabelle
| Zutaten | 10 Personen | 20 Personen | 30 Personen | 50 Personen |
|---|---|---|---|---|
| Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt) | 15 Stück | 30 Stück | 45 Stück | 75 Stück |
| Zucker | 34 cl | 68 cl | 1,01 l | 1,69 l |
| Milch | 90 cl | 1,80 l | 2,70 l | 4,50 l |
| Sahne | 45 cl | 90 cl | 1,35 l | 2,25 l |
| Brauner Rum oder Cognac | 45 cl | 90 cl | 1,35 l | 2,25 l |
| Frisch geriebene Muskatnuss | 8 Prise | 15 Prise | 23 Prise | 38 Prise |
* geschätzt (Auffüller wie Soda/Tonic)