Bellini für viele Gäste – Mengen für 10, 20, 30 & 50 Personen
Bellini selber machen – der venezianische Aperitif aus Prosecco und Pfirsichpüree. Das Originalrezept aus Harrys Bar in nur wenigen Schritten.
* geschätzt (Auffüller wie Soda/Tonic)
Mengen-Tabelle
| Zutaten | 10 Personen | 20 Personen | 30 Personen | 50 Personen |
|---|---|---|---|---|
| weißes Pfirsichpüree | 75 cl | 1,50 l | 2,25 l | 3,75 l |
| reife weiße Pfirsiche | 30 | 60 | 90 | 150 |
| Prosecco | 1,50 l | 3 l | 4,50 l | 7,50 l |
| Zitronensaft | 15 Spritzer | 30 Spritzer | 45 Spritzer | 75 Spritzer |
* geschätzt (Auffüller wie Soda/Tonic)