longdrink
John Collins
John Collins selber machen - der spritzige Whiskey-Longdrink aus Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup und Soda. Erfrischender Klassiker zum Mixen.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
LongdrinkglasGlas
1Portion(en)
Der John Collins ist die whiskygetriebene Variante der berühmten Collins-Familie und ein zeitloser Sommer-Longdrink. Bourbon, frische Zitrone und prickelndes Soda ergeben eine herrlich leichte, spritzige Erfrischung. Ideal für laue Abende, wenn es etwas Längeres und Erfrischendes sein soll.
Zubereitung
- Bourbon, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis in den Shaker geben.
- Etwa 15 Sekunden kräftig schütteln.
- In ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
- Mit Soda auffüllen und kurz umrühren.
- Mit Zitronenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.
Garnitur: Zitronenscheibe und Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Den Bourbon, Zitronensaft und Sirup zuerst shaken und erst danach das Soda direkt ins Glas geben - so bleibt die Kohlensäure schön erhalten.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zum Tom Collins?
Der Tom Collins wird mit Gin gemacht, der John Collins mit Whiskey. Sonst sind die Rezepte praktisch identisch.
Kann ich Rye statt Bourbon verwenden?
Ja, mit Rye wird der Drink würziger und trockener. Bourbon macht ihn etwas süßer und runder.
Wie wird er besonders erfrischend?
Gut gekühlte Zutaten, frisch gepresster Zitronensaft und reichlich Eis sorgen für maximale Frische. Das Soda erst am Schluss zugeben.
Zutaten
- Bourbon Whiskey5 cl
- Frischer Zitronensaft3 cl
- Zuckersirup1,5 cl
- Soda8 cl
- Eiswürfelnach Bedarf
