shot
B52
B52 Shot selber machen – der berühmte Schichtshot aus Kahlúa, Baileys und Grand Marnier. So gelingen die drei Schichten perfekt.
4 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
SchnapsglasGlas
1Portion(en)
Der B52 ist der König der Schichtshots – drei Liköre, die in perfekt getrennten Schichten übereinander schweben. Kaffeeliker, cremiger Baileys und fruchtiger Grand Marnier ergeben ein süßes Geschmackserlebnis, das auf jeder Party für Aufsehen sorgt. Die Kunst liegt im richtigen Gießen.
Zubereitung
- Den Kahlúa als unterste Schicht in ein Schnapsglas geben.
- Einen Barlöffel mit der Rundung nach oben knapp über die erste Schicht halten.
- Baileys langsam über den Löffel gießen, sodass er als zweite Schicht aufliegt.
- Auf gleiche Weise den Grand Marnier als oberste Schicht aufgießen.
- Vorsichtig servieren, ohne die Schichten zu vermischen.
Garnitur: Keine
Profi-Tipp: Gieße jede Schicht langsam über die Rückseite eines Barlöffels ins Glas – so läuft der Likör sanft an der Glaswand herab und vermischt sich nicht mit der Schicht darunter.
Häufige Fragen
Warum bleiben die Schichten beim B52 getrennt?
Die drei Liköre haben unterschiedliche Dichten. Der schwere Kahlúa bleibt unten, der leichtere Grand Marnier oben. Langsames Gießen über einen Löffel verhindert das Vermischen.
Kann man den B52 anzünden?
Manche flambieren die oberste Schicht aus Grand Marnier. Das ist optional, sieht spektakulär aus, sollte aber nur vorsichtig und mit erloschener Flamme getrunken werden.
Woher kommt der Name B52?
Der Shot ist nach dem US-Bomber B-52 benannt. Erfunden wurde er vermutlich in den späten 1970er Jahren in Kanada.
Zutaten
- Kahlúa (Kaffeelikör)2 cl
- Baileys (Irish Cream)2 cl
- Grand Marnier (Orangenlikör)2 cl
- Cointreau als Alternative zu Grand Marniernach Belieben
